Marchés agricoles Les céréales européennes reprennent leur souffle

« Les gens se protègent un peu de la mauvaise récolte » en achetant des positions « mais le potentiel de hausse des prix est limité par le problème de compétitivité à l'export », qui devrait inciter les opérateurs à la prudence, estime Edward de Saint-Denis, de la société de courtage Plantureux et Associés.

L'exportation du blé français, qui concerne la moitié de la moisson chaque année, risque en effet de devenir problématique si son prix est trop élevé par rapport aux autres grands exportateurs, comme les pays de la mer Noire.

L'établissement public FranceAgriMer a de nouveau revu à la baisse vendredi son estimation de l'état des cultures de blé, endommagées par la mauvaise météo printanière : seules 42 % des surfaces sont désormais jugées dans un état « bon à très bon » contre 49 % la semaine dernière.

Blé et maïs gagnent 2 euros sur le marché physique français

À l'international, l'Iran a acheté 350 000 tonnes de blé, probablement autour de la mer Noire ou en Allemagne. « Malgré une bonne récolte, l'Iran se trouve dans l'obligation d'importer du blé du fait de bonnes exportations de farine notamment vers la Syrie et l'Irak », explique la société Inter-Courtage.

Sur Euronext vers 12h30 (10H30 GMT), la tonne de blé gagnait 25 centimes sur l'échéance de septembre à 167,25 euros et restait stable sur celle de décembre à 168,75 euros. Près de 20 000 lots avaient été échangés. Le maïs gagnait 1,50 euro sur l'échéance d'août à 170,75 euros et 25 centimes sur celle de novembre à 163,75 euros. Moins de 500 lots avaient changé de main. Sur le marché physique français, blé et maïs gagnaient deux euros.

Prix en euros par tonne en base juillet silo public

   Blé tendre                    22 juil  21 juil

Rendu Rouen (Classe 1)

   . juillet                     162 n  160 n

La Pallice

   . juillet                     165 n  163 n

Eure-et-Loir

   . fourrager juin              147 n  145 n

- Maïs

La Pallice

   . juillet                     157 n  155 n

Eure-et-Loir

   . juillet                     154 n  152 n

n=nominal